Descripción del producto:
Variedad: Sweet Bell
Tamaño: 20 * 20 mm, 30 * 30 mm o según sea necesario
Variedad alternativa: verde, roja, mixta
Embalaje: 2.5kgs * 4/1 * 10kgs por caja de cartón, bolsa de color o según sea necesario.
origen: China
Se pueden suministrar muchos tipos de servicio de envío.
Calificación: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Resumen de Pimienta:
Los pimientos tienen mucho para ellos. Son bajos en calorías y están cargados de buena nutrición. Todas las variedades son excelentes fuentes de vitaminas A y C, potasio, ácido fólico y fibra. Además, los picantes animan la comida blanda, haciéndola más satisfactoria.
Los pimientos vienen en todos los tamaños y colores. Algunos acumulan calor. Otros son dulces Puede obtenerlos frescos, congelados, secos o enlatados.
Has visto pimientos verdes, naranjas, amarillos y rojos en el supermercado o en una barra de ensaladas. Los pimientos rojos son los más nutritivos, porque han estado en la vid por más tiempo.
Los pimientos verdes se cosechan antes, antes de que tengan la oportunidad de volverse amarillos, naranjas y luego rojos. En comparación con los pimientos verdes, los rojos tienen casi 11 veces más betacaroteno y 1,5 veces más vitamina C.
¿Qué puedo hacer con los pimientos?
Cómelos crudos: disfruta de tiras crujientes de pimientos crudos en tu próximo plato de verduras, o echa un poco de pimiento en cubitos en una ensalada de chef. Un pimiento entero con el tallo y las semillas retirados puede servir como el "tazón" para una salsa, pasta o ensalada de arroz.
Cómelos asados: cocinar pimientos realmente resalta su dulzura, por lo que asarlos a fuego alto es uno de los métodos de cocción más populares. Aquí le explicamos cómo: Precaliente el horno a 500 grados F y forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Corta el pimiento en cuartos, colócalo en el papel aluminio y asa hasta que la piel se vuelva negra. Una vez fuera del horno, cubra las piezas con un paño de cocina o póngalas en un recipiente con tapa. Cuando la pimienta se haya enfriado, puedes pelar la piel. Los trozos suaves de pimienta asada se pueden agregar a ensaladas o sándwiches, o se pueden incorporar a otras recetas. Pruebe un poco de pimienta asada con crema o queso de cabra en el pan. Si tienes problemas, puedes comprar pimientos rojos asados en un frasco, pero sabrán mejor si los asas tú mismo.
Cómelos de cualquier manera que se te ocurra: los pimientos también son excelentes en salteados, sopas y guisos.
Forma de cocinar sugerida:
Sopa
Ingredientes
Aceite de oliva (un cuarto de taza)
Cebolla picada
Dientes de ajo picados (cuatro)
Cuatro pimientos amarillos (cortados en trozos)
Caldo de verduras (dos tazas)
Alcaparras (dos cucharadas)
Sal y hojuelas de pimiento rojo picado al gusto
Método
Para hacer esta sopa, comience calentando el aceite en una sartén grande. Agregue cebolla picada y ajo al aceite y cocine hasta que se doren. Sigue revolviéndolo de vez en cuando para que no se quemen. A continuación, agregue las alcaparras, sal y hojuelas de pimiento rojo al aceite y cocine durante otros tres o cuatro minutos. Al final, coloca los trozos de pimiento amarillo en la sartén, cúbrelo con una tapa y cocina por unos diez minutos. Después de diez minutos, agregue el caldo de verduras a la sartén y hierva la mezcla. Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento hasta que los pimientos amarillos se ablanden. Los pimientos tardarían unos treinta minutos en estar completamente cocidos. Lo último que debe hacer es hacer puré la mezcla y verter la sopa restante en tazones. Decorar con alcaparras y la deliciosa sopa está lista para ser servida.
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