La coliflor es un tipo de alimento bajo en calorías, contiene mucha agua y carbohidratos, pero también una variedad de vitaminas, incluida la vitamina A y el contenido de vitamina C es alta, estas vitaminas son absorbidas por el cuerpo humano y pueden mejorar la visión, pero también Mejora la inmunidad del cuerpo.
Hoy, me gustaría presentar cinco deliciosas prácticas caseras de coliflor.
Preparación de comida:
Coliflor orgánica 300 g, cerdo 150 g, aceite de colza, sal, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, salsa de soja, mamá vieja, pimiento verde, pimiento rojo.
Pasos:
1. Después de hervir agua en la olla, agregue un poco de aceite y sal, y ponga la coliflor orgánica rota en ella.
2. Después de volver a hervir el agua durante 20 segundos, saque la coliflor y sumérjala en agua limpia para que se enfríe.
3, vierta el aceite de colza en la olla, saltee la carne de cerdo y agregue la cebolleta, el jengibre y el ajo.
4, agregue sal, vino de cocina, salsa de soja, vieja mamá para saltear.
5. Corte el pimiento picante y el pimiento rojo en rodajas de diamante. Sofría con coliflor orgánica en una sartén.
Preparación de comida:
400 gramos de coliflor, 2 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de salsa de soja, 10 gramos de sal, salsa de ostras, azúcar, 10 gramos de vino de cocina, cebolla verde picada, 70 gramos de almidón seco, aceite de colza,
Pasos:
1. Lave la coliflor, córtela en trozos pequeños, cocine en una olla de agua fría, agregue 5 gramos de sal al mismo tiempo, cocínela, elimine el agua, enrolle el almidón seco de manera uniforme. Asegúrese de rodar ligeramente sobre una capa delgada, no demasiado gruesa.
2, agregue los camarones, la salsa de soja, la sal, la salsa de ostras, el azúcar, el vino para cocinar y el almidón seco en un tazón y conviértalo en una salsa.
3, una sartén encendida, poner en aceite de colza, calentar hasta 70%, la coliflor frita a amarillo dorado, eliminar el aceite de lixiviación.
4. Mantenga el aceite de fondo en la sartén, saltee los cebollines para dar la fragancia, saltee los pimientos verde y rojo, agregue la coliflor, vierta la salsa, saltee uniformemente, vierta el aceite fragante y sirva en el plato.
Preparación de comida:
Coliflor 300 gramos, tocino 60 gramos, vino de cocina 1 cuchara, sal, aceite de ostras 1 cuchara, pimienta, jengibre 2 piezas, ajo 2 piezas,
Pasos:
1. Comprado coliflor orgánica. Rasgue la coliflor en pequeñas flores a mano y lávela.
2. Remoje el tocino en agua tibia y ablande. Enjuague y córtelo en rodajas finas.
3. Prepare jengibre en polvo, rodajas de ajo y ají para usar de repuesto.
4. Caliente el aceite en la sartén, baje la pimienta, cocine a fuego lento la fragancia, retire la pimienta, saltee el jengibre en polvo, las rodajas de ajo y el chile, y saltee el tocino.
5. Cuando el tocino cambie de color, saltee la coliflor, agregue vino y sal, agregue aceite de ostras y saltee uniformemente.
6, agrego un poco de agua y agrego la tapa para hervir el agua y secar.
Preparación de comida:
Coliflor, tomate, cebolla, sal, salsa de tomate.
Pasos:
1. Después de quitar los tallos de la coliflor, se rompen en pedazos pequeños, lo cual es más delicioso.
2, pelar el tomate y cortar los dados. No desperdicies el jugo de tomate antes de ponerlos en el tazón.
3. Se puede usar salsa de tomate. La salsa es más dulce y menos amarga. 2 cucharadas de agua, mezclar bien.
4. Un poco de aceite en la sartén, saltear las chalotas. Primero agregue la pasta de tomate, encienda a fuego mediano y pequeño, saltee el jugo de tomate y luego agregue la salsa de tomate.
5. Vierta la coliflor, ponga un poco de sal y cocine a fuego medio durante 3 minutos. Hasta que se recoge el jugo, el jugo de tomate se envuelve en la coliflor.
Preparación de comida:
Media brócoli, 150 gramos de carne de cerdo, cebolla, jengibre, aceite de colza, media docena de cucharadas de salsa de soja vieja, media cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo, ajo.
Pasos:
1. Corte la coliflor en trozos pequeños y lávelos. Cortar el cerdo en rodajas. Picar ajo, cebolla y jengibre.
2, calienta la olla en el aceite de colza, la temperatura del aceite es 70% caliente, agrega primero la carne para freír, luego agrega ajo, cebolla y jengibre para saltear.
3. Agregue la coliflor, la sal, vierta un poco de salsa, agregue un poco de agua, saltee durante 3 minutos.
4. Dé un poco de esencia de pollo antes de hervir y revuelva uniformemente.