El bacalao estadounidense se ha convertido en una víctima de la guerra comercial sino-estadounidense y su cuota de mercado ha sido reemplazada por Rusia.
Según los informes, los ejecutivos de la industria de la pesca del bacalao de Alaska dijeron que aunque la cantidad total de DQO permitida para capturar aumentó ligeramente en 2019, la pesca de bacalao de Alaska este año fue muy inestable.
Algunos proveedores dicen que hay muchas razones para este fenómeno. Por un lado, el stock excesivo en la temporada A y la temperatura excesiva del agua en la temporada B tendrán cierto impacto en la cosecha del bacalao. Por otro lado, debido a la guerra comercial chino-estadounidense, el precio de la DQO rondaba los $ 2 por libra (aproximadamente 14.0470 RMB), hasta cierto punto, inhibía a las personas a cosechar el producto. Entusiasmo.
Edmonds Tatoosh Seafood, una empresa con sede en Washington, vende filetes de pescado a clientes minoristas y de catering en los Estados Unidos. Tony Cadden, su presidente, cree que estos factores están causando que los clientes nacionales presten poca atención al COD del Pacífico en los Estados Unidos, principalmente porque algunos clientes "acapararon" filetes de pescado durante la temporada alta de enero a junio de este año.
Lou Luo, que dirige el proveedor de productos del mar Chang International, con sede en Seattle, dijo que sus clientes estaban buscando bacalao del Pacífico sin cabeza ni tripa. Al elegir bacalao genuino, rechazaron los productos estadounidenses y eligieron los rusos. Dijo que los productos genuinos rusos de bacalao eran aún mejores. Barato y no enfrentará el impacto de los aranceles de guerra comercial de China. Ahora, principalmente compran H & amp; G COD de Rusia, y luego lo procesan en la planta de procesamiento de la compañía en China.
Sin embargo, Michael Kotok, presidente de pesquerías árticas con sede en Buffalo, Nueva York, también dijo que había observado una tendencia a la baja en la velocidad de venta al por menor del bacalao del Pacífico debido al alto precio de la DQO debido al aumento de los aranceles comerciales entre China y Estados Unidos. Estados
Muchas compañías estadounidenses están depositando sus esperanzas en Navidad.
Mela Meixner, presidenta de ventas de pescados y mariscos de Alaska, dijo que el aumento en la pesca de pescado a gran escala durante la temporada fue una buena noticia para los filetes y productos de valor agregado de los líderes de Alaska. Mela Meixner señala que los peces pequeños que entran en la temporada B pueden ser escasos debido a su mayor tamaño. A pesar de la "perspectiva sombría" del mercado de DQO, las ventas son relativamente estables ya que la compañía es la planta de bacalao más grande en la costa este de los Estados Unidos y la Unión Europea.
Mela Meixner también dijo: Aunque las perspectivas de ventas de DQO no son optimistas, desde una perspectiva global, con la llegada de la Navidad también está a punto de iniciar una temporada de ventas.
Peter Trost, que vende DQO en Aleutian Spray Fisheries en Seattle, también es optimista sobre el futuro. Hasta ahora, la temporada B ha sido lenta para las empresas, pero Trost espera que mejore con el tiempo.
Trost dijo: "Venden principalmente bacalao del Pacífico a los mercados nacionales y europeos, y él espera que el precio de la DQO se debilite en los últimos días para satisfacer la demanda del mercado. Cuando el bacalao se vuelve demasiado caro, será reemplazado por otras especies".