Calorías en Edamame: 10 edamame (16.0 g, 8.0 g de parte comestible) 10 calorías; Los frijoles estándar de 100 g contienen 123 calorías. El contenido de humedad del edamame fresco está cerca del 70%, su contenido de proteínas y carbohidratos en las verduras es mayor y la caloría es más alta. Pero el edamame es un vegetal alto en grasa, si quieres perder peso, no compres demasiado. Aunque los edamame son ricos en nutrición, no pueden comer demasiado. En la impresión de las personas, los alimentos de origen animal son alimentos de alta energía, mientras que el calor vegetal no es alto. Eso es cierto, pero edamame es un caso especial. El frijol dulce es un vegetal de alta energía. Contiene 123 kilocalorías por 100 gramos de energía, que es mucho más alta que otras verduras. Si comes con carne, es fácil causar obesidad.
¿Cuánto tiempo cocinas las judías verdes? ¿Cómo se cocinan las judías verdes?
1. Elija las judías verdes primero. Deben ser frescos, verdes y llenos.
2. Mantenga los frijoles hirviendo a fuego medio durante la ebullición. No los cubra y cocine, de lo contrario los frijoles se tornarán amarillos fácilmente.
3. Después de que los frijoles estén cocidos, sáquelos y enfríelos inmediatamente (lávelos con agua hirviendo fría varias veces, luego sumérjalos en agua hirviendo con hielo durante 5 minutos, o póngalos directamente en el refrigerador por un período de tiempo) .
¿Cuánto tiempo hierven los frijoles? Los frijoles hierven durante mucho tiempo, el sabor es fácil de hacer con los fideos peludos, por lo que se debe prestar especial atención para controlar el tiempo. Después de apagar el fuego, no lo saque de inmediato, deje que el edamame continúe empapándose, hasta que se enfríe de forma natural, comiendo cuando sea particularmente delicioso. Lavar y poner los frijoles en un recipiente. Espolvorear sal (poner más) y frotar con las manos. Puede quitar el pelo de los frijoles y hacerlos sabrosos. Al mismo tiempo, puede reducir el tiempo de ebullición de los frijoles. Después de frotar, verter en agua fría y remojar durante 15 minutos. Si la sal es baja, remoje un poco más. Cuando hierva, manténgalo a fuego medio durante 6 a 10 minutos.
Método de almacenamiento de edamame: edamame generalmente se comercializa en verano. Si desea comerlo en invierno, debe volver a comprarlo para almacenarlo en verano cuando esté en el mercado. Entonces, ¿cómo almacenar edamame? ¿Cuál es el método de almacenamiento de edamame? De hecho, el almacenamiento de edamame es muy simple, siempre que los siguientes tres pasos, ¡puede ahorrar durante mucho tiempo! 1. Pelar los núcleos de edamame. También es difícil pelar los frijoles. Primero, tira los frijoles en la olla y hierve, luego pélalos. 2. Hervir los núcleos de edamame. Prepare una olla de agua hirviendo y vierta un agua hirviendo de granos de edamame. Son unos 5 - 8 minutos. 3. Crioconservación. Después de secar los granos de edamame, empáquelos en bolsas frescas, apriételos y échelos en el congelador para su conservación.